Mrożona herbata na upalne dni – zainspiruj się!

​

Lato i upały? Nie są nam straszne! Sprawdź nasze herbaciane inspiracje na przepyszną ochłodę!

Mrożony mix herbaty i mangowego smoothie

Na upały nie ma nic lepszego niż połączenie zimnej herbaty z owocową mocą orzeźwienia. Na wyższe temperatury polecamy mango, nazywane także „owocem młodości” – a to ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów. W połączeniu z białą lub zieloną  herbatą tworzą wręcz odmładzający eliksir!

Na litr napoju przygotuj:

• dojrzałe mango (ok. 200 g)
• trzy torebki zielonej lub białej herbaty (niearomatyzowanej)
• kostki lodu (według uznania)
• kilka listków mięty

Zaparz herbatę w gorącej wodzie, w zwykłych proporcjach (jedna torebka na ok. 250-300 ml). Nie parz dłużej (np. żeby esencja była mocniejsza), aby nie stracić ich właściwości! Odstaw napar do wystudzenia.

W międzyczasie obierz mango, pokrój w kostkę, zmiksuj blenderem na gładkie puree.

Wystudzony napar połącz w dzbanku ze zmiksowanym mango, dokładnie wymieszaj. Odstaw napój do lodówki. Podawaj z lodem i listkiem mięty. Napój nie potrzebuje dodatkowej osłody (dojrzałe mango jest najsłodszym dodatkiem!).

Herbata mocno zmrożona

Jeśli zwykła mrożona herbata to dla Ciebie wciąż za mało, spróbuj ją… zamrozić! Kup koniecznie silikonowe foremki do robienia kostek lodów (chociaż niekoniecznie muszą one mieć kształt kostek, mogą przybierać najróżniejsze kształty) – dużo łatwiej jest nalać herbaty do nich niż do zwykłych woreczków.

Przygotuj herbatę o takiej samej mocy jak do picia na gorąco. Jeśli lubisz słodką herbatę, to dodaj teraz do niej słodzik, cukier, miód lub smakowy syrop. Odstaw do wystudzenia, a gdy napar będzie miał temperaturę pokojową, zalej nim foremkę. Odstaw do zamrażalnika do zmrożenia.

Najlepsza herbata do przygotowania takich kostek… to Twoja ulubiona! Do podawania z wodą świetnie sprawdzają się lodowe kostki o smaku owocowych herbat. Są one także doskonałym uzupełnieniem  herbat mrożonych lub soków owocowych – ich mocne smaki lepiej skomponują się jednak z kostkami o smaku herbat niearomatyzowanych.

*****

Więcej o herbacie dowiesz się na www.herbata.info.

Materiał zewnętrzny